Ogród

Odmiany zielonych bakłażanów

Bakłażan to niesamowita jagoda, którą nazywa się warzywem. Z niego nie gotuj kompotu i przygotuj pikle. Natura stworzyła taką różnorodność odmian, różnych kolorów i form, że bezwiednie zdumiewa jej "kreatywność". Fioletowe, różowe, białe, a nawet żółte odmiany są z powodzeniem uprawiane przez ogrodników na całym świecie. I prawdopodobnie byłoby to wielką niesprawiedliwością, gdyby w całej tej różnorodności kolorów nie było miejsca na zielone oberżyny.

Posiadając stosunkowo niepozorny wygląd, zielone warzywa są uznawane za najsmaczniejsze. Dzięki słodyczom owocu są z powodzeniem spożywane świeże. Bogaty skład pierwiastków śladowych warzyw sprawia, że ​​jest on źródłem zdrowia. W ogóle nie jest trudno samodzielnie uprawiać takie bakłażany. Aby to zrobić, musisz wybrać nasiona odpowiedniej odmiany i podjąć pewne wysiłki, aby uprawiać tę roślinę.

Zielone odmiany

Zielony bakłażan to nie tak dużo. Różnią się wyglądem i smakiem. Poniższe odmiany zielone są głównie uprawiane w naszych szerokościach geograficznych:

Alenka

Ta odmiana jest jedną z najpopularniejszych wśród zielonych roślin oberżyny. Różni się we wczesnym okresie dojrzewania owoców - 108 dni od dnia siewu nasion. Zaleca się uprawę roślin w szklarni. Najlepszy czas na siew w sadzonkach przypada na luty, marzec. W tym przypadku szczyt owocowania przypada na sierpień, wrzesień.

Roślina z tej zielonej odmiany jest mała, do 70 cm, ta kompaktowość pozwala na sadzenie krzewów o częstotliwości 4-6 sztuk na 1 m2 ziemia. W tym samym czasie płodność kultury jest dość wysoka i osiąga 8 kg / m2.

Kształt owoców znanych z takiej kultury jak bakłażan - w kształcie kropli. Średnia długość warzyw wynosi 15 cm, waga 320-350 g. Warto zauważyć, że bakłażan jest zielony nie tylko na zewnątrz, ale także w środku. Jego miąższ ma zielonkawy kolor. Sokowitość i przyjemny smak miąższu, pozwala spożywać surowe owoce. Z reguły jest to zgłaszane przez charakterystyczny napis na opakowaniu z nasionami. Owoce tej odmiany można zobaczyć na poniższym zdjęciu.

Recenzje ogrodników

Davydova Maria, 34 lata, Jarosław W tym roku, dla przyjemności estetycznej, zasadziła odmiany wielobarwnych bakłażanów: fioletowe, białe, zielone. Rzeczywiście, otrzymałem przyjemność nie tylko z zewnętrznych cech, ale także z wielkości zbiorów. Ten eksperyment pozwolił mi porównać smak wielokolorowych warzyw: najsmaczniejszy był zielony (odmiana "Emerald"). Jedliśmy je na surowo, dodajemy do świeżych sałatek. W kolejnych sezonach ta odmiana zdecydowanie wzrośnie, Svetlana Pervenenok, 52 lata, Kaługa, hodowlę Alenki przez ostatnie 5 lat. Bardzo lubię tę zieloną odmianę: plony są wysokie, bakłażany są bardzo smaczne, słodkie, jemy całą rodzinę zamiast warzyw i owoców. Roślina nie jest kapryśna, potrzebuje jedynie karmienia i pojenia. Radzę wszystkim miłośnikom bakłażanów, aby spróbowali tej odmiany Vasily Klosh, 50 lat, Tver Przez wiele lat na sadzawce, purpurowe oberżyny diamentowe, których cały plon był używany głównie do gotowania i konserwowania. A w tym roku, kupując nasiona, sprzedawca doradził odmiany "Luizjana". Ta zagraniczna nazwa zawstydziła się, ale postanowiła spróbować. W rezultacie byli bardzo zadowoleni: smak bakłażanów był znakomity, jedli nawet surowe. Na następny sezon zmniejszymy zbiory Almaz i zwiększymy Luizjany, co wcale nie było kapryśne dla wzrostu naszych warunków pogodowych.