Ogród

Odmiany zielony squash

W większości przypadków zielona cukinia jest rozumiana jako cukinia - rodzaj cukinii, wyhodowana we Włoszech i pojawiła się w Rosji stosunkowo niedawno, kilka dekad temu. Cukinia ma wiele właściwości i cech, które pozwoliły jej szybko zyskać popularność wśród ogrodników i szeroko rozpowszechnione w działkach i ogrodach. Pomimo tego, że cukinia jest w rzeczywistości również cukinią, wyraźnie wyrażone cechy pozwalają nam uznać ją za osobną roślinę uprawną. To stwierdzenie oczywiście nie dotyczy ścisłej nauki, ale jest wygodne w codziennej komunikacji i opisywaniu metod agrotechnicznych i metod uprawy dla szerokiej gamy ogrodników-amatorów.

Opis i właściwości

Całe cukinie, w tym cukinia i dynia, należą do odmian krzewów zwyczajnych dyni, mających charakterystyczne raczej duże wydłużone owoce. Najbardziej popularną odmianą w ostatnich latach stała się cukinia (lub zielona cukinia). W porównaniu do konwencjonalnych mają wiele różnych cech.

Różnice z cukinią od zwykłej cukinii

Pomimo wielu typowych cech i cech, zielona cukinia, inaczej nazywana cukinia, również ma dość poważne różnice od zwykłych:

  • kolor Zwykła cukinia z reguły ma biały lub jasnozielony kolor. Cukinia w większości przypadków jest ciemnozielona lub w innych odcieniach zieleni, ponadto często mają one pasiasty lub podobny wzór;
  • smak. Zielona cukinia ma bardziej delikatne właściwości smakowe, dzięki czemu można je wykorzystać na surowo przy minimalnej obróbce cieplnej;
  • wczesna dojrzałość i plon. Cukinia znacznie wcześniej niż zwykła cukinia zaczyna przynosić owoce - w czerwcu. Ponadto, dzięki stałemu owocowaniu, są one o wiele bardziej produktywne (24 razy), co jest jedną z głównych zalet uprawy;
  • rozmiar i skórka owoców. Cukinia rzadko osiąga 25 cm, ponadto często po prostu nie mają czasu na wzrost, ponieważ wcześnie uzyskują doskonały smak, najbardziej wyraźny w owocach o wielkości 15-20 cm. Skórka cukinii jest cienka i delikatna, co umożliwia jej zjedzenie, co jest praktycznie możliwe. niemożliwe w squashu, z grubą i twardą skórą;
  • wymagania dotyczące opieki. Aby udana uprawa zielonej cukinii wymaga nieco więcej uwagi niż zwykle. Cukinia potrzebuje więcej wilgoci i ciepła, jednak zważywszy, że cukinia jest jedną z najbardziej skromnych upraw, cukinia jest również dość mało wymagająca w porównaniu z przytłaczającą większością innych roślin ogrodowych.

Właściwości i zalety zielonej cukinii

Lista substancji mineralnych zawartych w cukiniach, witaminach i innych użytecznych składnikach może być długotrwała. Ale o wiele bardziej przekonująca jest konkretna korzyść, jaką warzywo przynosi jednemu lub innemu systemowi życiowemu ludzkiego ciała:

  • trawienie. Włókno zawarte w cukini w dużych ilościach jest niezwykle korzystne dla funkcjonowania przewodu pokarmowego, co pozwala rozwiązać wiele problemów związanych z trawieniem;
  • utrata wagi Cukinia jest zawarta w zdecydowanej większości diet mających na celu zmniejszenie masy ciała i poziomu cholesterolu we krwi ludzkiej. Tak duża uwaga dietetyków wynika ze złożonych właściwości zielonej cukinii: minimalna zawartość kalorii, brak tłuszczu w kompozycji i wysoka zawartość wody. Wszystko razem pozwala zapobiegać przejadaniu się w połączeniu z maksymalną korzyścią. Szczególnie pomocne w tym sensie są gotowane na parze cukinie;
  • odporność, właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe. Wysoki poziom koncentracji witaminy C, a także zawartość kwasu askorbinowego znacznie zwiększa odporność człowieka i jego zdolność do wytrzymania wielu chorób, w szczególności astmy, zapalenia stawów, raka, cukrzycy - lista ta utrzymuje się przez długi czas. Ta właściwość jest szczególnie ważna w okresie jesienno-zimowym, kiedy organizm jest pod presją chorób zakaźnych i wirusowych. Oni, podobnie jak rak, skutecznie opierają się obecności przeciwutleniaczy w cukinii, które są niezwykle przydatne do tych celów;
  • oczy Luteina i saksantyna zawarte w zielonej cukinii mają bardzo korzystny wpływ na narządy wzroku, będąc również środkiem profilaktycznym dla chorób związanych z wiekiem o orientacji okulistycznej.

Większość z powyższych użytecznych właściwości cukinii nie jest znana szerokiej rzeszy ogrodników-amatorów, którzy kultywują zielony squash, głównie ze względu na ich wspaniały smak.

Ale zielony squash może również spowodować pewne uszkodzenia zdrowia. Dotyczy to osób z chorobą nerek i woreczka żółciowego. Używają przeciwwskazania do cukinii.

Najlepsze odmiany zielonej cukinii

Obecnie ogrodnikom krajowym oferuje się szeroki wybór odmian i hybryd zielonych squasha, zarówno krajowych jak i zagranicznych.

Aeronaut

img "alt =" Aeronaut "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 141_4.jpg ">

Zielona kabaczek Aeronaut ma zwartą strukturę krzaka z niewielką liczbą rzęs. Dominuje typ żeński kwitnienia. Roślina ma główny pęd o mniejszej długości. Aeronaut może być uprawiany zarówno w otwartym terenie, jak iw szklarniach, osiągając wydajność około 7 kg / m2. m. Odnosi się do wczesnych odmian dojrzewających, pierwsze owoce przynoszą 45 dni. Kształt owocu jest cylindryczny z gładką powierzchnią. Owocem jest ciemnozielona cukinia, możliwe jest narysowanie obrazu przedstawiającego kilka małych jasnozielonych kropek. Owoce mogą osiągnąć masę do 1,3 kg. Miąższ owocu ma białawo-żółty kolor. Odmiana jest wszechstronna i jadalna w dowolnej formie. Ze względu na połączenie dość wysokiej wydajności, bezpretensjonalności i dobrego smaku, odmiana Aeronaut jest jedną z najpopularniejszych i najpopularniejszych w Rosji.

Przysmak

Różnorodność zielonej cukinii Delikatność odnosi się do buszu, przynosząc ciemnozielone owoce. Jest wysokowydajną odmianą średniej dojrzałości, której pierwsze owoce dojrzewają w ciągu 55 dni. Kształt liści jest lekko pofałdowany, są średniej wielkości. Owoce odpowiedniej cylindrycznej formy, raczej duże, osiągają rozmiary długości 30-35 cm przy normalnej masie 1,2-2 kg.

img "alt =" Przysmak "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 136_5.jpg ">

Walory smakowe odmiany Delicacy objawiają się przede wszystkim w konserwach, chociaż cukinia może być również stosowana w innych formach.

Długo owocowany

Odmiana cukinia Długoziarnista to wczesne dojrzewanie, przynoszące pierwsze owoce w 45 dni. Podobnie jak większość zielonych cukinii ma zwartą strukturę z krótkimi rzęsami, których liczba jest niewielka. Owoce mają zielony lub jasnozielony kolor, cylindryczny kształt i stosunkowo mały rozmiar, osiągając wagę 0,9-1,7 kg. Odmiana o długich owocach najlepiej nadaje się do uprawy w otwartym polu.

img "alt =" Długi owoc "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 127_6.jpg ">

Tsukesh

Jedna z najbardziej wydajnych odmian Zucchini Kuand jest hodowana do uprawy w otwartym i chronionym gruncie. Przy odpowiednim zastosowaniu technik agrotechnicznych jego wydajność może osiągnąć 22,6 kg / m2. m

Kuand odnosi się do sezonowych odmian zielonej cukinii, dojrzewających przez 52-55 dni. Odmiana odnosi się do uniwersalnych i może być stosowana w żywności w dowolnej postaci: świeżej, puszkowanej lub po obróbce cieplnej. Oprócz tych zalet, ma niską podatność na choroby związane z mączniakiem i martwą zgnilizną.

Wniosek

Różnorodność prezentowanych owoców zielonej kabaczki pozwala każdemu ogrodnikowi łatwo wybrać opcję, która najlepiej spełnia ich wymagania i spełnia obecne potrzeby.

Obejrzyj wideo: Jak smakuja dynie? Piżmowa, Hokkaido, Makaronowa, Długa. (Grudzień 2019).

Загрузка...