Ogród

Holenderskie ogórki

Ogromny asortyment nasion może być mylący nawet dla doświadczonego ogrodnika. Obecnie istnieje wiele odmian i hybryd ogórka, wszystkie mają mocne strony: niektóre są bardziej produktywne, inne odporne na choroby, a inne charakteryzują się wczesnym dojrzewaniem. Jak wybrać odpowiednią odmianę, a nie "zgubić" się w różnych nasionach?

Nasiona obce wyróżniają się jako osobny blok, najczęściej uzyskuje się je w wyniku rozmnażania, dlatego też różnią się korzystnie na tle rodzimego materiału siewnego. Najczęściej spotykane są holenderskie odmiany ogórków - są one bardziej niż inne lubiane przez ogrodników i ogrodników, ze względu na doskonałe cechy i wysoki smak.

Co to jest holenderski ogórek

Najczęściej Holendrzy nazywają ogórki wszystkimi hybrydami tej kultury. Ale to jest złe: istnieją holenderskie nasiona nie tylko hybryd, ale także odmian ogórka. Hybrydy uzyskuje się poprzez hodowlę, łącząc pozytywne cechy kilku odmian. Hybryda z odmiany różni się także tym, że nie produkuje potomstwa. Oznacza to, że doskonałe owoce będą rosnąć z pozyskanych nasion, ale nie będzie można zebrać materiału siewnego na kolejne sezony.

Są też takie hybrydy ogórka, w których są nasiona, można je sadzić, a nawet coś dostać na końcu. Jednak uprawiane w ten sposób ogórki nie będą już w pełni odpowiadać cechom deklarowanym przez producenta nasion: roślina może zachorować, owoce nie będą równe i piękne, ogórki mogą nawet stać się gorzkie.

Koszt holenderskich nasion jest znacznie wyższy niż krajowych. Ale tak wysoka cena całkiem opłaca się z plonu ogórka - najczęściej holenderskie kultury kwitną w gronach, z których każda rośnie od 3-10 ogórków. Średnio uważa się, że ton ogórków holenderskiego pochodzenia można zebrać ze stu metrów kwadratowych ziemi.

Wskazówka! Kupując nasiona, należy zwrócić uwagę na zalecane obszary sadzenia. To, co dobre dla Holandii, nie pasuje do północnych regionów Rosji. Konieczne jest kupowanie nasion dostosowanych do lokalnych warunków.

Zalety "holenderskiego"

A odmiany i hybrydy ogórków wyhodowanych z nasion holenderskich są owocami wysokiej jakości. Ogólnie rzecz biorąc, zalety holenderskich ogórków wyglądają tak:

  • wysoka wydajność jest nieodłączna dla wszystkich odmian i hybryd pochodzenia holenderskiego;
  • odporność na większość chorób;
  • obecność zapylonych i zapylających gatunków;
  • przydatność do sadzenia w glebie i szklarniach;
  • brak goryczy w owocach i wysoki smak;
  • ogórki rosną mniej więcej w tym samym rozmiarze, równe i piękne;
  • powszechność ogórków - prawie wszystkie odmiany nadają się do sałatek i do przechowywania.

Można powiedzieć, że holenderskie odmiany i hybrydy ogórka łączą wszystkie najlepsze cechy tego warzywa.

To ważne! Worek nasion holenderskich zawiera tylko kilka nasion, ale to nie oznacza chciwości producenta. Faktem jest, że te ogórki dają mocne i rozgałęzione baty, a owoce rosną w gronach, więc nie można ich sadzić grubo. Zaleca się sadzić 4 nasiona na 1 m² ziemi.

Jak wybrać odpowiednią odmianę "holenderskiego"

Wybór odmiany ogórka jest odpowiedzialnym wydarzeniem, dokładnie tak jest, gdy porady sąsiadów i informacje zwrotne od sprzedawców mogą zaszkodzić właścicielowi. Ponieważ przy wyborze ogórka ważne jest, aby wziąć pod uwagę indywidualne cechy, takie jak:

  • głębokość wód podziemnych;
  • typ gleby;
  • sadzenie nasion w szklarni lub na otwartym terenie;
  • obecność pszczół na stronie;
  • warunki pogodowe (temperatura, czas letni, opady, mróz);
  • szacowana częstotliwość nawadniania;
  • częstotliwość zbiorów (codziennie, tylko w weekendy);
  • Cel ogórków (do świeżego spożycia, do solenia, na sprzedaż).

Jeśli z większością czynników wszystko jest jasne, to trzeba je rozszyfrować.

To ważne! Nasiona mieszańców można łatwo odróżnić od kodu "F1", napisanego po nazwie.

Co to jest pszczoła

Faktem jest, że holenderskie odmiany, podobnie jak pozostałe ogórki, dzielą się na trzy rodzaje:

  1. Pszczoła zapylająca.
  2. Samozapylony.
  3. Partenokarpiczny.

W przypadku pierwszego gatunku pszczoły są koniecznie potrzebne, jeśli nie ma ich na działce, lub ogórki sadzi się w zamkniętej szklarni, nie można czekać na zbiory. Nieobrane kwiaty żeńskie staną się jałowymi kwiatami.

Samozapylone hybrydy występują częściej niż inne gatunki (prawie wszystkie gatunki "holenderskie" należą do tego gatunku). Są uniwersalne: nadają się do szklarni i do otwartej przestrzeni. Samozapylone odmiany mają kwiatostany, które łączą żeńskie słupki i męskie pręciki, są to tak zwane hermafrodyty. Nie potrzebują dodatkowego zapylenia, samodzielnie radzą sobie z tym procesem. Samozapylone hybrydy często nie produkują nasion, ale takie ogórki można znaleźć w nasionach.

Gatunki Partenokarpiczne w ogóle nie potrzebują zapylania, wszystkie ich kwiaty są żeńskie. Ogórki można również sadzić w szklarni i na otwartym terenie.

To ważne! Doświadczeni ogrodnicy uważają, że samozapylone hybrydy pochodzące z hodowli są smaczniejsze od odmian partenokarpicznych. Szczególnie cenione ogórki zawierające nasiona - źródło witamin i pierwiastków śladowych, a także "korporacyjny" smak ogórka.

Sól lub pokroić w sałatkę

Zgodnie z cechami smakowymi wyróżnia się trzy rodzaje ogórków:

  1. Sałatka
  2. Marynowanie.
  3. Uniwersalny.

Wszystkie są dobre, ale każda na swój sposób. Ogórek sałaty ma cienką, delikatną skórkę i soczystą, smakowitą papkę. Dobrze jest je jeść na surowo, dodawać do sałatek i innych potraw. Ale ogórki sałatowe nie nadają się do konserwowania - "utulają" się w solance, stają się miękkie i bezkształtne.

Do marynowania i marynowania używa się trawiących odmian ogórka. Ich skórka jest grubsza, po zaimpregnowaniu solanką takie ogórki stają się chrupiące i apetyczne.

Uniwersalna klasa nadaje się do dowolnego celu. Jest to doskonała opcja do uprawy prywatnej, gdy właściciel użyje tych samych ogórków do konserwacji i do świeżej konsumpcji.

Najlepsze holenderskie ogórki

Dopiero po przeanalizowaniu wszystkich czynników można wybrać odpowiednią odmianę ogórków. Jeśli teren jest blisko wody gruntowej, musisz wybrać nasiona, które są sadzone płytko (1-2 cm). Na obszarach podmiejskich, gdzie właściciel odwiedza tylko w weekendy, zrobią to hybrydy z powolnym wzrostem.

Wskazówka! Bardzo ważne jest, aby nie mylić odmian szklarniowych z odmianami przeznaczonymi do uprawy naziemnej. W przeciwnym razie dobre zbiory nie mogą czekać. Odmiany te mają różne warunki sadzenia, dojrzewania, wymagania dotyczące nawadniania, temperatury i światła.

"Angelina"

Jeden z najlepszych przedstawicieli "holenderskiej" hybrydy "Angelina". Jest to bardzo wczesny ogórek, należący do kategorii "samozapylonych gatunków". Ogórki są średniej wielkości, długość owoców sięga 14 cm, są to ogórki uniwersalne, doskonale prezentujące się w soleniu oraz smaczne i chrupiące w sałatkach. Hybryda nie boi się zacienionych obszarów, jest odporna na większość chorób charakterystycznych dla ogórków. Zobacz owoce ogórka "Angelina" na zdjęciu poniżej.