Ogród

Mleko migdałowe

Na półkach sklepowych często można znaleźć koktajle mleczne migdałowe z nadzieniem czekoladowym, waniliowym lub truskawkowym. Jednak mleko migdałowe to nie tylko pyszny deser, ale także pożywne. Mleko migdałowe jest szeroko stosowane w przygotowaniu preparatów kosmetycznych i leczniczych, w gotowaniu, w diecie i karmieniu piersią. Nie trzeba kupować produktu w sklepie, gotowanie go w domu nie będzie trudne.

Przydatne właściwości mleka migdałowego

Niewiele osób wie, że sok migdałowy, który jest znany jako mleko migdałowe ze względu na podobny kolor z mlekiem, jest naturalnym substytutem mleka krowiego. Zaletą mleka migdałowego jest to, że w przeciwieństwie do produktu zwierzęcego, mleko migdałowe nie zawiera laktozy, co powoduje alergie u wielu osób. Z tego powodu nie mogą przyjmować mleka, w którym znajdują się substancje niezbędne do utrzymania określonych procesów w ciele.

Zastosowanie mleka migdałowego jest szeroko stosowane w medycynie i kosmetologii. W ramach obecnego mleka:

  • białka - 18,6 g;
  • węglowodany - 13 g;
  • tłuszcze - 53,7 g;
  • witaminy E, D, B, A;
  • wapń;
  • fosfor;
  • magnez;
  • mangan;
  • cynk;
  • miedź;
  • siarka.

W przeciwieństwie do mleka krowiego, zawierającego 62 kcal na 100 g lub mleka koziego z jego 69 kcal na 100 g, mleko migdałowe nie jest bardzo wysokokaloryczne. W 100 ml mleka migdałowego jest 51 kcal, z czego większość jest zajęta przez naturalne tłuszcze i węglowodany. Dlatego jest podawana dzieciom, które mają słabe przyrosty masy ciała w okresie niemowlęcym lub w czasie, gdy matka karmiąca nie może sama się odżywiać. Również ze względu na zwiększoną naturalną zawartość tłuszczu mleko z migdałów jest podawane dzieciom i ciężarnym cierpiącym na zaparcia.

Utrzymuj mieszankę lepiej w szklanych pojemnikach niż w plastiku. Ale jeśli nie ma nic poza plastikową butelką, przed wlaniem do niej mleka należy ją dokładnie umyć i wysuszyć.

Wniosek

Różnorodne zastosowanie produktu, takiego jak mleko migdałowe, sprawia, że ​​orzechy są popularnym towarem w wielu różnych zastosowaniach. Nie musisz być naukowcem i lekarzem, aby znaleźć zastosowanie tego daru natury w domowej kosmetologii i gotowaniu.

Obejrzyj wideo: Jak zrobić mleko migdałowe? Prosty przepis na zdrowe, domowe mleko z migdałów:- kierunek zdrowie (Listopad 2019).

Загрузка...