Ogród

Ogórki korniszony na otwartym terenie

Kiszone ogórki dla wielu to ulubiona przekąska na świątecznej uczcie. Co więcej, smakosze mają specjalne wymagania dotyczące warzyw. Przede wszystkim ogórek powinien być mały, gładki, z małymi nasionami, a co najważniejsze, ostry. Korniszony, których owoce nie przekraczają 10 cm, spełniają wszystkie te wymagania, dzięki żmudnej pracy hodowców odmiany pojawiły się na otwartym terenie, z którym poznamy się dzisiaj.

Czym jest ta ocena

Moda na kiszone, małe ogórki wyszła od Francuzów. Często w wielu przepisach lub opisach znaleziono inną nazwę - pikle. Wiele tak zwanych korniszony. Jest to jednak błędna opinia, ponieważ pikle to nic innego jak ogólna nazwa marynowanych warzyw. Letni mieszkańcy często zbierają kiszone ogórki z krzewów w celu ich konserwacji i rzucają je na brzeg, popisując się gośćmi, tzw. Korniszonami. Jednak - to tylko niedojrzały ogórek.

Istnieją specjalne odmiany ogórków, których owoce dorosłe nie mogą urosnąć więcej niż 5 lub 10 cm .To są prawdziwe korniszony. W tej grupie jest inna podgrupa odmian o gotowych owocach o wielkości nie większej niż 5-7 cm, zwanych mini-korniszonami.

Niektórzy mieszkańcy lata mają opinię, że prawdziwe korniszony mogą być uprawiane tylko w szklarni, a przy braku takiej struktury właściciele nadal zbierają niedojrzałe owoce zwykłych odmian do konserw. Nie rozpaczajcie, ponieważ wśród wielu korniszonów są odmiany przeznaczone na otwartą ziemię. Porozmawiamy o ich różnorodności i metodach uprawy.

Tajemnice kultywacji korniszonów

Metoda uprawy kiszonek, nawet jeśli odmiany są przeznaczone do otwartego podłoża, różni się nieco od tradycyjnych ogórków. Faktem jest, że są one bardzo ciepłolubne i ziarno rzucone w zimną ziemię może po prostu nie wzrosnąć. Korniszony można sadzić na podłożu z nasion lub sadzonek, ale jeśli użyjesz pierwszej metody, siew powinien odbyć się nie wcześniej niż w czerwcu. W tym czasie gleba jest wystarczająco ciepła. Lepsze do sadzonek o otwartym podłożu. Najlepiej sadzić na pustej działce ogrodu po zbiorze wczesnej zieleni.

To ważne! Sposób sadzenia nasion i rosnących sadzonek korniszonów jest taki sam jak w przypadku ogórków zwykłych. Jedyna różnica występuje w miseczkach dla sadzonek. Korniszony dla dobrego rozwoju korzeni wymagają szklanek o większej pojemności, na przykład 0,5 litra. Niech będzie niska, ale, co najważniejsze, szeroka.

Wiele odmian korniszonów przeznaczonych do otwartego podłoża charakteryzuje się słabym rozgałęzianiem. Jednak sadzonki w ogrodzie gęsto nie mogą być sadzone. Optymalnie na 1 m2 ułóż 3 rośliny.

Jeśli chodzi o glebę, powinna być luźna z kwasem o pH 6-7. Powierzchnię ogrodu warzywnego przeznaczoną na ogórki co 5 lat należy nawozić obornikiem w tempie 10 kg na 1 m.2. Przed sadzeniem sadzonki wykopują rów z głębokością bagnetu łopatowego, dno pokryte jest sianem i nawozem mineralnym. Wszystko to pokrywa kompost o grubości 15 cm i przykryty ziemią. Na powstałym ptysie, kopiąc dziury, gdzie sadził sadzonki. Do pierwszego podania systemu korzeniowego do dołków można dodać próchnicę.

Film pokazuje lądowanie korniszonów w otwartym terenie:

"Korniszon morawski"

Zgodnie z cechami tego ogórka można nazwać innym "paryskim korniszonem". Roślina jest podobnie zaprojektowana do otwartego podłoża i wymaga zapylania przez pszczoły.

Wśród mniej popularnych odmian można znaleźć mini-korniszony "Red mullet", "Mikado", "Tablecloth - the ground", "Nastya" Nie mają najgorszych cech i zdobyły popularność w niektórych kręgach ogrodników.

Woląc jakiekolwiek korniszony, nie sadzić łóżka w jednym rodzaju. Lepiej jest sadzić w otwartym terenie kilka odmian ogórków o różnych czasach dojrzewania. Umożliwi to całe lato do zbioru i zdecyduje się na bardziej odpowiednią odmianę do domowego ogrodu.