Ogród

Najlepsze odmiany pikli do marynowania

Ogórek jest jedną z najbardziej popularnych i ulubionych roślin ogrodniczych. Może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i w ogrodzie, na zewnątrz. A ci, którzy nie boją się eksperymentów, mogą zebrać dobre plony, nawet na balkonie. Ten chrupiący warzyw jest idealny do zbioru zimowego. Ogórki są dobrze utrzymane w stanie surowym i niezbędne do konserwowania w domu.

Istnieją specjalne odmiany ogórków do marynowania, a także ich hybrydy. Różnią się grubszym i chrupiącym miąższem. Skórka takich ogórków dobrze absorbuje sól. Większość odmian trawiących można rozpoznać po ich wyglądzie - ogórki z jednego krzewu mają prawie taki sam rozmiar i kształt, a ich bogata zielona skórka pokryta jest guzkami. Aby wyhodować ogórki do marynowania na swojej działce, musisz wybrać odpowiednie nasiona.

Nasiona ogórka do marynowania - kryteria wyboru

Smak domowych ogórków z ogrodu zaczyna się od nasion. Ich wybór zależy od warunków klimatycznych obszaru i warunków wzrostu.

Do chwili obecnej istnieją bardzo różnorodne i wszechstronne odmiany pod względem uprawy, które dobrze rosną nie tylko w warunkach szklarniowych, ale także na otwartym terenie. Ale stopień plonowania i jakości owoców w różnych przypadkach będzie różny. W przypadku szklarni lepiej jest wybierać odmiany o niezbyt długich biczach, które rosną na kratownicy. Oszczędza to miejsce w szklarni i ułatwia zbiory. Przykład prawidłowej lokalizacji jest pokazany na zdjęciu:

Najlepsze odmiany do marynowania

Najlepiej zacząć uprawiać ogórki konserwowe z wysokiej jakości nasion zakupionych od renomowanego producenta. Wskazują na opakowaniu wszystkie informacje niezbędne dla ogrodnika - nazwę odmiany, zasady uprawy, okres przydatności do spożycia i przeznaczenie (sałatka, marynowanie, uniwersalne). Nasiona do sprzedaży są w pełni przygotowane do sadzenia i nie wymagają wstępnej obróbki. Więcej informacji o nasionach można uzyskać, oglądając ten film:

Solone odmiany ogórka do uprawy w szklarni

W uprawie w warunkach szklarniowych lub w metodzie foliowej do trawienia nadają się samozapylone lub partenokariptyczne odmiany ogórka. Brak bezpośredniego światła słonecznego nie wpływa na wydajność.

Adam

  • Aby przyciągnąć pszczoły, niektórzy ogrodnicy rozpylali rośliny roztworem cukru. Nie da się tego zrobić, jeśli posadzisz nagietek obok łoża ogórka. Kwitnie w tym samym czasie co ogórek i pomoże przyciągnąć te owady do zapylania.
  • Ogórki nie są sadzone przy uprawach psiankowatych (pomidor, ziemniak). Wymagają różnych warunków uprawy. Pikantne zioła i pachnące warzywa mogą również wpływać na plony.
  • Pomiędzy ogórkami jest przydatne do sadzenia roślin strączkowych (fasola, fasola, groch). Korzenie tych roślin zawierają azot w glebie. Dlatego po zbiorze zaleca się, aby nie wyciągać roślin, ale je ciąć.
  • Ogórki są bardzo wrażliwe na zimno. Podczas uprawy na otwartym terenie należy zawsze mieć pod ręką materiał, za pomocą którego można chronić rośliny w przypadku nagłego zimna. Nawet w procesie formowania łóżek należy ustawić specjalne wsporniki do pokrywania materiału.

Ogórki przeznaczone do solenia wymagają regularnego monitorowania wilgotności gleby w okresie owocowania. Przy niewystarczającej ilości wilgoci w owocach powstaje goryczka, co powoduje, że ogórki nie nadają się do konserw i solenia.

Obejrzyj wideo: Ogórki konserwowe przepis sprzed lat (Grudzień 2019).

Загрузка...